Автоматический мангал с электроприводом
Мангал с электроприводом создан для того, чтобы облегчить процесс приготовления различных блюд на огне. Автоматизация процесса позволит вам большую часть времени уделить отдыху и общению с гостями.
На сегодняшний день автоматический мангал представлен в различных вариантах конструкции, многие из которых являются уникальными или авторскими. Готовый промышленный авто-мангал может быть мультифункциональным и очень практичным, одновременно готовить несколько вращающихся самостоятельно блюд размещенных на шампурах, решетке-гриль и вертеле.
Если ваша цель — создание мангала с электроприводом своими руками, то можно ознакомиться с чертежами и схемами, а также с видео в интернете, а уже после — выбрать подходящую модель.
Изготовление жаровни с электроприводом
Начало работ и подготовка материалов
Первоначально важно определиться с конструкцией и механизмом работы жаровни, подобрать и составить чертеж, подготовить все материалы.
Мотор, сделанный своими руками, может быть оснащен редуктором, который позволит регулировать скорость вращения, либо работать в одном режиме.
Для механизма вращения понадобятся:
- велосипедные детали-звездочки, их должно быть столько же, сколько будет использоваться шампуров;
- велосипедная цепь.
Также необходим корпус жаровни, процесс изготовления своими руками и схему которого вы можете посмотреть на видео. Дополнительными необходимыми инструментами являются болгарка, сварочный аппарат и дрель.
Сборка электропривода для мангала
Все движущиеся механизмы лучше поместить в защитный короб, его изготавливают из металла, вырезая нужный размер в соответствии с чертежами. Две пластины — прямоугольные пластины металла — вырезают для механизма и еще одну — для крепления редуктора. В продольной плоскости в металле дрелью делают отверстия для шампуров. Расстояние между ними рассчитывают, исходя из размеров шестеренок.
Далее крепят вращающие детали-звездочки, для этого их продевают через отверстия на винт нужного диаметра, голова которого должна оказаться снаружи редуктора. На нее приваривают короткую трубку с полостью, куда будут вставляться шампуры. К редуктору мангала с электроприводом прикручивают шестеренку меньшего диаметра, она будет давать движение механизму. Затем протягивают цепь и устанавливают двигатель рядом с жаровней. Подключают схему к электричеству и проверяют сделанную работу.
К корпусу конструкции приваривают крепящие крючки для фиксации на мангале, это помогает при желании жарить шашлыки обычным ручным способом. Как собрать мангал своими руками, смотрите на видео.
Мангал с электроприводом делает процесс приготовления шашлыков приятным и непринужденным, вы можете общаться с гостями, а не стоять над жаровней. Такой мангал готовит равномерно за счет вращения, мясо остается нежным, сочным и вкусным.
