Русская печь: особенности печей с лежанкой и с плитой
Традиционная русская печь с лежанкой — одна из немногих конструкций, которые выполняют одновременно две функции — приготовление пищи и обогрев жилища.
Благодаря своей многофункциональности, эти печи используются много веков подряд. С помощью данного устройства можно не только вскипятить воду и приготовить еду, хлеб, выпечку, но и заготовить сухофрукты и просушить собранные лекарственные растения.
В процессе отопления жилища может быть просушена мокрая обувь или одежда. Чтобы увеличить коэффициент теплоотдачи, который не превышает порога в 900 ккал/час, плита русской печки подключается к отопительным щитам, которые соединяются впоследствии с насадными и коренными трубами. Благодаря этому получается печь, оснащенная отопительным щитком. Такое усовершенствование повышает КПД традиционного устройства для отопления.
Необходимо отметить, что остатки продуктов горения при использовании только варочной поверхности попадают прямиком в трубу дымохода, а вот если печь топится для обогрева, газы направлены к щитку, обеспечивая должный теплообмен.
Русская печка с лежанкой: особенности конструкции
Оптимальные габаритные размеры данной конструкции — 1530х1650х2380 мм. (высота берется до потолка). Высота от полатей до пола должна составлять 1540 мм. Если используются одновременно две топки, теплоотдача достигает 5600 ккал/час, а у одной 4000 ккал/час. Оптимальная площадь для установки русской печи составляет 35-40 кв. м. Конструкция должна располагаться таким образом, чтобы боковая часть со щитком играла роль стены в жилой комнате.
Топить русскую печь, сделанную своими руками, можно дровами и углем. Использование угля допустимо только в том случае, если топливник выполнен из огнеупорного кирпича. Чтобы функционирование варочной поверхности было на должном уровне, лучше всего использовать каменный уголь.
Недостатки и преимущества
Для современной печи, сделанной своими руками и оборудованной варочной поверхностью, характерен ряд преимуществ, а именно:
- безопасность эксплуатации;
- большой срок службы;
- возможность приготовления пищи и обогрева;
- отсутствие необходимости отдельного помещения, напротив старая русская печь станет изюминкой в современном интерьере;
- равномерное распределение тепла и высокая степень теплоотдачи;
- высокий показатель КПД.
Несмотря на все перечисленные преимущества, существуют и недостатки:
- значительное количество мусора от угля и дров;
- большой расход топлива.
Недостатков не так уж и много, если сравнивать с перечисленными преимуществами.
Подготовительные работы
Современный рынок кишит предложениями различных вариаций печей. Необходимо определить нужные функции и выделить средства для покупки, причем немалые. Но все не так плохо. Если будущий владелец печи имеет начальные знания по строительству или хотя бы понимает, о чем речь, реализовать задуманное можно и своими руками.
Подготовительные работы начинаются с закупки нужных приборов и материалов, без которых сложить печь будет попросту невозможным. Для кладки печи под потолок понадобится не меньше 2 тыс. кирпичей. Для раствора — минимум 180 ведер глины и аналогичный объем песка. Для того чтобы готовая конструкция была максимально устойчивой и сохраняла первоначальный внешний вид, понадобится 2 стальные полосы 1100х25х4 мм. и один стальной уголок 1150х25х25 мм.
Также для полноценной работы печи, выполненной своими руками, понадобятся приборы, имеющие стандартные размеры:
- дверца поддувала, топки и самоварной;
- две дымовые задвижки, необходимых размеров;
- пять чугунных плит с двумя конфорками;
- колосниковая решетка;
- вьюшка с диаметром 220 мм;
- короб для воды;
- стальной лист, который будет укладываться перед топкой.
Стоимость печи с варочной поверхностью, сделанной своими руками, будет в разы меньше, чем при использовании услуг именитых мастеров.
Кладка — основная схема и этапы
На сегодняшний день существует достаточно много вариантов исполнения русской печи с лежанкой и варочной поверхностью. Но далее будет рассмотрен вариант, строительство которого возможно своими руками даже начинающему печнику.
Итак, первый ряд образовывает очертание печи, а за ним, используя половинки и четвертинки, ложится внутренняя сторона печи. Второй ряд имеет разную толщину с выстроенным колодцем. Третий и четвертый предполагает монтаж дверцы поддувала и сооружение зольника, имеющего канал. Пятый ряд перекладывает смонтированные приборы. Уложенные набок кирпичи должны быть стесаны со стороны обращенной к колодцу, чтобы обеспечить скругление свода. Шестой ряд — начало свода, доходящее до восьмого. Седьмой перекрывает горизонтальный отвод и является началом для кладки стен.
В этом ряду оставляются два отверстия для оборудования вертикальных каналов, идущих от щитка отопления. Третье отверстие необходимо для подогрева воды. Восьмой ряд располагается над зольником и состоит из кирпичей, имеющих стесанные кромки. 9-ый благодаря левостороннему монтажу дверцы топки создает топливник плиты и щитка.10-ый ряд состоит из стесанных со всех сторон кирпичей и является перекрытием для короба с водой. Данное место очищается и оставляется 3 отвода.
Еще один отвод располагается в 11- м ряду, над которым в дальнейшем обустраиваются 3-и отвода, которые идут от щитка. 12-й имеет вид сплошной кладки перекрытия печи. В этот же момент по завершению возведения стенок печи, сделанной своими руками, укладываются плиты из чугуна оборудованные конфорками. Чтобы избежать разрушения данной поверхности, для укрепления передней части используется металлический уголок.
Выкладываем конструкцию для приготовления пищи
Стенки конструкции, необходимой для приготовления пищи, выстраиваются в 13-м ряду. Кирпич ложится в ¾. Другими словами, наружная часть стены сооружается из кирпича, уложенного плашмя, а внутренняя — из кирпичей, поставленных на ребро. Так же монтируется щиток и передняя стенка варочной поверхности с местом для дров или угля. 14-й ряд укладывается согласно порядовке и формируется опалубка на поде, который должен быть застелен бумагой. 15-й ряд — начало свода. Для этого кирпич ставится ребром и пошагово завертывается, благодаря чему утолщается наружный шов. Последующие два ряда нужно построить согласно схеме порядовке.
Завершаем свод варочного устройства
18-й ряд является завершением кладки свода варочного устройство. Обустройство перекрытия для самоварника выполняется из стесанного кирпича в 19-м ряду. Два последующих — образуют дно самоварника. 22-й ряд выравнивает вершину конструкции под свод.
23-я линия устраивается согласно порядовке, а следующие три удлиняют перетрубье, которое перекрывается 27-м и образуется горизонтальный отвод, после чего монтируются две задвижки в отводах трубы и щитка. В 28-м монтируются дверцы и вьюшки, которые необходимы для перекрывания трубы после растопки варочного устройства. 29-й перекрывает сеть отводов, которые расположены вертикально. Два протяжных отвода образуются в 30-м ряду. 31-й сужает горизонтальный отвод от самоварника. 32-й перекрывает все отводы и кладка завершается. Чтобы полностью понять весь процесс, желательно просмотреть видео.
