Многофункциональный мангал из подручных материалов


В настоящий момент на рынке предложено огромное количество видов и модификаций мангалов – одноразовых, переносных, стационарных и т.д. Сложные модели могут выполнять сразу несколько функций – жаровни, барбекю, коптильни. Однако удобный многофункциональный мангал можно сделать своими руками. Для идей можно выбрать фото из интернета, чертежи можно взять там же, или изготовить уникальный чертеж своими руками.  

Разновидности и отличительные черты:

  • одноразовые (сделать такой мангал своими руками несложно, фольга для углей и решетка);
  • разборные (изготовлены из металла, очень удобны  для использования на природе, их легкого собрать и разобрать);
  • переносные (удобные металлические конструкции, есть прямоугольные мангалы под шампуры или круглые барбекюшницы для решетки);
  • стационарные (чаще всего изготавливаются из кирпича; металл не уступает по долговечности и красоте на приусадебном участке).

Для изготовления своими руками проще выбрать металлическую конструкцию. Самодельные мангалы не хуже покупных, их можно покрасить термостойкой краской или украсить коваными элементами.

loading...

Как рассчитать размеры мангала и барбекю

Мангал с небольшой коптильнейДля самых простых изделий хватит всего четырех размеров – длина, высота,  ширина, глубина. Все размеры сначала рассчитываются по чертежу и зависят от количества порций за одну насадку и длины шампуров. Длина определяется по размещению шампуров, для одного — примерно 10 см, таким образом, на пять шампуров понадобится 50 см.  Ширина — также, чтобы прожарить шесть кусочков понадобится 30 см. Глубина мангала в основном стандартная — это 30-35 см, так как расстояние от углей до продуктов должно быть 20 см. Общая высота выбирается по удобству.

loading...

Размеры барбекю рассчитываются по такому же принципу. Только вместо шампура берутся размеры решетки.

Варианты изготовления мангалов и барбекю из металла

Простой мангал. Для его изготовления потребуется: лист металла (от 2 мм), болгарка, дрель, сварка. В соответствии с чертежом необходимо вырезать детали, сварить их, для прочности можно усилить металлическим уголком. В продольных стенках делаются два ряда отверстий в шахматном порядке, для доступа воздуха к огню. Отверстия сверлятся на расстоянии 10 см от дна. Простой мангал можно использовать и как барбекю, если взять переносную решетку с ручкой.

Мангал из газового баллона. Под барбекюшницу можно приспособить и ненужный газовый баллон, для такого не потребуется чертеж. Необходимо распилить баллон, вырезать «зазубрины» для укладывания шампуров или установки решетки и прикрутить ножки.

Складной мангал. Принцип его устройства такой же, как и у обычной конструкции, различие в том, что стенки соединяются между собой с помощью мебельных навесов.

Мангал из бочки

Вариант мангала из бочекИз бочки можно соорудить сразу два изделия – мангал и барбекюшницу. Или изготовить многофункциональное изделие с крышкой. Для начала нужно выполнить чертежи, иначе на пути к заветной цели можно испортить много бочек. Фото готовых конструкций можно подглядеть из интернета. Вариант с закрытой крышкой будет очень удобен и в качестве коптильни.

  • Простая конструкция. Сначала необходимо позаботиться об устойчивости конструкции. Ножки можно сделать из труб, их можно согнуть, приварить снизу или сделать небольшие перемычки и приварить с боков. Под жаровней также можно сделать удобную полку, если усилить конструкцию, приварив между ножками лист или прочную сетку. На ножки ставится обрезанная бочка, углы и зазубрины удаляются, по периметру можно сделать бортик для установки шампуров или решетки.
  • Конструкция с крышкой. Начало работы ведется так же, как и для конструкции простого мангала, но к основной части на петли вешается крышка (для нее используется отрезанная часть бочки). Для удобства приваривается ручка и защелка-фиксатор. Мангал с крышкой очень функциональный, его можно использовать как барбекю, коптильню или гриль. Для сложных блюд в верхней части конструкции монтируется труба для отвода дыма. Отверстие можно сделать своими руками или использовать отверстия для пробки.

Советы по изготовлению

Практически для всех конструкций мангалов и барбекюшниц, сделанных  своими руками из металла, требуются одни и те же инструменты и материалы. Для выполнения работы лучше чтобы они были под рукой. После изготовления чертежа, нужно сразу проверить наличие всего необходимого и докупить недостающие детали и инструменты. В основной перечень входят:

  • сварочный аппарат;
  • болгарка и круги по металлу;
  • лобзик и дрель;
  • угольник и линейка;
  • молоток, плоскогубцы.
loading...

Многофункциональный мангалПри покупке металлических листов, их количество можно взять с небольшим запасом. Из остатков можно сделать своими руками полки, ручки или декоративные элементы. Для украшения необходимо также продумать краску, она обязательно должна быть термостойкой. Для крепления крышки или в разборных моделях из металла нужно приобрести навесы. Интересной идеей станет установка колес, тогда жаровню можно будет легко перемещать. Для вдохновения можно посмотреть фото мангалов с коптильней в интернет-источниках. Если в конструкции предусмотрена коптильня, то для изготовления своими руками обязательно нужно сделать чертеж.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...
loading...