Мангал из трубы


Смастерить мангал из трубы или стальной бочки своими руками дело не хитрое, но для такой затеи все же необходимо иметь хотя бы начальные навыки работы с основными инструментами, такими как сварочный аппарат и угловая шлифовальная машина (болгарка). Можно придумать или найти фото разных вариаций мангалов с множеством функций, будь то гриль, коптильня, барбекю или встроенный вертел. Однако за основу таких изделий в основном берут металлическую трубу или бочку, а также отличным вариантом может стать пустой пропановый баллон на 50 литров.

На начальном этапе изготовления нужно продумать наперед все функции будущего устройства. Однако если взять сильно большой диаметр трубы, в целом мангал может оказаться громоздким и неудобным. Изготовить жаровню из трубы несколько сложнее, необходимо  будет закрыть торцы металлической пластиной. Можно соорудить жаровню из толстостенной трубы, с навесом, который будет защищать от капризов погоды. Чертеж конструкции подходящего навеса можно сделать самому, или собрать по фото уже готового изделия.

Описание простой модели самодельного мангала

Готовый вариант мангалаПервым этапом в изготовлении будущего мангала своими руками необходимо выбрать основу, в частности, это металлическая труба с диаметром 300-400 мм., длинной 1100-1200 мм. Такие трубы часто использовались для газопровода, водоотводов, в качестве опоры на больших металлоконструкциях. Длина изделия напрямую зависит от планируемых к приготовлению объёмов пищи. Высота готового изделия должна быть 400-500 мм., но может быть и иной.

loading...

Завариваем торцы изделия стальными пластинами, затем нужно снять излишки, чтобы получился круг. Готовая пластина  прорезается при помощи болгарки на полоски шириной 8-10 мм. и длинной на 10% короче диаметра мангала изнутри, таким образом получится своеобразный колосник. Либо можно сделать отверстие для поддува, расположенное в боковой части модели и колосник под угли, позволяющий контролировать горение. Для того чтобы обеспечить эффективный розжиг нужно будет открывать боковую заслонку. Воздух, поступая под колосник, проникнет в его отверстия, таким образом, кислород будет стимулировать горение, тем самым повышая температуру готовки.

loading...

Для улучшения тяги, и чтобы дым не помешал повару готовить, можно к боковине мангала приделать дымоотвод, при необходимости можно найти фото его конструкции. Пользоваться таким агрегатом будет комфортнее и не придётся вдыхать дым. Он может быть выполнен из круглой или профильной трубы.

Немного выше пластины болгаркой прорезается окно под дрова. Отрезанную металлическую деталь следует прикрепить обратно в виде крышки и закрепить ее на стальные петли. С противоположной стороны от петель привинчиваете стальной шпингалет. Таким образом, получится мангал с крышкой, на ней для удобства можно сделать ручку.

Сверху по кромке вырезанного окошка делаются насечки для шампуров, их ширина должна позволять удобно установить и свободно извлечь шампур. Изнутри трубы привариваются подходящие по длине держатели для размещения жаровни, их, возможно, сделать из уголков, арматуры или пластин с шириной 2-3 см. Данной толщины достаточно для продолжительной службы детали.  На закрепленные держатели можно установить готовую съемную решетку, которая легко будет удаляться при проведении уборки устройства.

Мангал и коптильня в одномНожки должны быть такой длины, чтобы было комфортно использовать жаровню. Удобные ножки для мангала своими руками можно сделать из профильной трубы. Существует много разных вариаций их изготовления, чертеж или фото которых можно найти в разных источниках. Так же не лишним будет сделать опору в виде рамы, разместив внизу полочку для дров или посуды.

Окрашивать мангал лучше всего термостойкой краской, так как температура внутри мангала может подниматься до 700 градусов.

Описание устройства многофункционального мангала

При желании можно сделать своими руками конструкцию из стальных труб, называемую «паровоз», которая совмещает в себе несколько функций: мангал, гриль, барбекю и коптильня, каждая из них имеет свое назначение, что можно увидеть на фото готового оборудования. Смастерить такую конструкцию своими руками можно почти также как и обычный мангал из нескольких труб или пропановых баллонов со следующими параметрами:

  • диаметр трубы 300-500 мм.;
  • длина основного отделения 1100-1200 мм.;
  • длина коптильни (холодного копчения) 1200-1300 мм.;
  • длина топки 550 мм.;
  • диаметр дымоотвода из профильной трубы 30-60 мм.;
  • материал — металл 6 мм.;
  • решетки и полки — нержавеющая сталь.

Для удобства изготовления подобного агрегата своими руками лучше предварительно сделать чертеж приспособления или найти фото готового изделия. Итак, нужно приварить основное отделение к отделению коптильни под прямым углом, для этого используются две металлические трубы с одинаковым диаметром. Должна получиться вертикальная коптильня и горизонтальный основной мангал.


Верхняя и нижняя часть такой коптильни заваривается металлической пластиной, сверху делается отверстие для дымоотвода и собственно сам дымоотвод из профильной трубы, а снизу вырезается отверстие для отвода воды. Не лишним будет прикрепить емкость для воды и излишек жира, которые образуются и стекают во время копчения.

Примерно посередине корпуса коптильни нужно вырезать дверцу, прикрепив ее на навесы, можно также смастерить стальную ручку и шпингалет. Внутри коптильни можно разместить несколько решеток по типу барбекю или крючки для подвешивания продуктов.

Затем с другой стороны основной части мангала приваривается отделение топки, но немного ниже середины. Лишние отверстия с обоих торцов  завариваются металлическими пластинами. В ней, также как и в основной части, необходимо вырезать окошко и сделать крышку. Далее  с торца делаем колосник или заслонку для поддува. Внутри топки привариваем держатели для решетки.

Мангал стилизованный под паровощВнешне такой мангал, изготовленный своими руками, действительно напоминает конструкцию паровоза как на фото, особенно если творчески оформить его дизайн. В дополнение агрегат оснащают выдвижными столешницами, решетками и полками, имеющими функциональное и декоративное значение. На одном таком устройстве можно в одно и то же время  жарить шашлык, коптить продукты и запекать овощи на гриле.

loading...

Такого типа мангалы, созданные своими руками, имеют довольно высокий КПД. Способствует этому закрывающаяся крышка и сам материал, из которого изготовлен агрегат. Даже при малом количестве углей хорошо прогретый корпус изделия еще длительное время будет отдавать тепло, необходимое для приготовления пищи, а необычный дизайн — украшать дачу и радовать глаз.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, рейтинг: 4,00 из 5)
Загрузка...
loading...