Зонт для мангала


Зонты для мангалов и барбекю используются преимущественно в закрытых беседках, в которых и находится стационарная жаровня. Чаще всего такие беседки сконструированы по типу финских: строения из дерева закрытого типа, с застекленными окнами панорамного или же обычного размера. Мангалы в таких строениях часто используются как очаги каминов или жаровни для барбекю, фондю, но и как шашлычницы в том числе. Для того чтобы не задымлялось помещение и выводятся вытяжные зонты.

Вытяжной зонт над мангалом выполняет также и защитные функции, унося искры при сгорании древесины вместе с дымом из жаровни, предотвращая пожары.

Металлическая вытяжка для кирпичного мангалаКонструкция самого зонта должна быть максимально гладкой, дабы неровности не снижали силу тяги. Оптимальные материалы для изготовления своими руками или же покупки зонта для мангала: нержавеющая сталь или другие подобные металлы.

loading...

Максимальная гладкость вытяжки также руководствуется минимальным скоплением продуктов работы жаровни, которые она и будет втягивать: жир, гарь, сажа. Эти элементы могут скапливаться в неровностях металла и тем самым загрязнять и закупоривать работу вытяжки. Ведь проще периодически чистить изделие, чем прочищать закупоренный отложениями дымоход. Уже после того, как обнаружилась его функциональная несостоятельность и отдых испорчен.

loading...

Выбирая уже готовый вытяжной зонт в магазине, стоит обратить внимание на показатели внутреннего объема дымника и вытяжной трубы. Зонт должен быть больше мангала под ним, дабы полностью охватывать фронт предстоящих работ. Не подходящая по размерам вытяжка просто не будет справляться со своей работой и окажется пустой тратой денег.

Если же выбирается при покупке самая дешевая модель, да еще и не соответствующая размерам жаровни, не стоит удивляться следам сажи и жира в беседке и на самом зонте. Ведь хорошая вытяжная система также обезопасит и находящихся рядом с мангалом людей от попадания продуктов горения в легкие.

Дымник может обладать дополнительными функциями, которые влияют на стоимость изделия:

  • вентилятор;
  • гаситель искр;
  • возможны и другие функции для выведения дыма из помещения.

Вентилятор, естественно, сделает более качественной работу зонта, создавая дополнительную тягу. Устройство, гасящие искры, говорит само за себя, отвечая за безопасность при использовании мангала по его прямому назначению.

Изготовление на дому

Схема зонта дымоулавливателяСделать металлический вытяжной зонт своими руками тоже возможно, но не обойтись без точного чертежа, чтобы работа была выполнена своими руками качественно по максимуму даже не профессионалом. Точные размеры и план работ только поспособствуют быстрому и уверенному процессу конструирования, не вводя в тупик внезапными затруднениями.

Металлический вариант вытяжки, сделанной своими руками, самый распространенный и легкий в конструировании. Да и для металлического мангала кирпичная вытяжка смотрелась бы неуместно и нелепо.

Сам дымовой колпак представляет из себя куполообразную конструкцию диаметром около 1,5 м: округлой, конусовидной, прямоугольной, квадратной форм. Лучший материал для ее изготовления своими руками – листовая сталь толщиной от 2 мм. Некоторые используют медь — дело предпочтений. Отверстие в центре купола соединяется краями с трубой, высота которой составляет от 2 до 3 метров.

Важно: Не рекомендуется использовать асбоцементные трубы, так как это опасно для здоровья.

Вытяжной зонт, сделанный своими руками, крепится стойками к очагу над ним, или подвешивается к потолку беседки, но труба всегда выходит в центре крыши беседки. В случае конструирования без опор, над мангалом, зонт крепится к потолку еще и цепями, для надежности.

Материал крыши, контактирующий с трубой, должен обязательно быть огнеупорным, так как труба в процессе эксплуатации будет нагреваться. Лучше всего, чтобы мастер, делающий вытяжку своими руками, имел достаточные навыки работы с листовыми металлами и клепальными работами. Металлические дымосборники очень функциональны и неприхотливы в уходе. Легко чистятся и эффективно выполняют свои функции, если их чистить хоть изредка.

Дизайн вытяжных зонтов

Чтобы ржавчина со временем не стала проявляться на вытяжке, стоит озаботиться о покрытии ее специальным веществом.

Некоторые проблемы

Все вытяжки, покупные или сделанные своими руками, как и все в этом мире – не совершенны:

  • Дым, порой, при разжигании мангала, не уходит в дымосборник, а расходится по сторонам. Это в том случае, если вытяжка не электрическая и не оснащена вентилятором, который можно включить, как только начнется работа с мангалом. Но в целом, подобное случается из-за того, что дым при розжиге не успевает нагреваться и имеет низкую температуру. Он такой же практически плотности, как и воздух в помещении. Эти факторы являются ключевыми в отсутствии тяги, которая появится, как только огонь в очаге окрепнет и дым увеличит температур и плотность.
  • Если дымосборник не справляется с удалением всего дыма — это признак того, что сечение дымохода мало, и он просто не успевает весь вытягиваться. Такое случается чаще с кирпичными вытяжками, сечение дымохода которых должно быть минимум 26-26 см, чтобы подобное не происходило. В металлических вытяжках же трубы имеют более удобную с точки зрения аэродинамики форму, минимальный диаметр которой должен быть не менее 15 см.
  • Верхняя часть трубы должна быть на высоте минимум 3 метров над поверхностью земли, чтобы дым уходил выше и рассеивался в воздухе.
loading...

Правильно выбранный или сконструированный зонт для мангала обезопасит отдых и сделает приготовление пищи на жаровне более комфортным.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...
loading...