Гидрофильтр для мангала


Мангал в помещении всегда дополняется системой отвода дыма. Она состоит из дымового колпака и дымохода. Также часто составной частью этой системы является гидрофильтр. Его всегда можно увидеть в барах, кафе и ресторанах. Там постоянно готовят шашлык, и поэтому есть большой смысл его использовать. Конечно, он будет уместным и в помещениях тех людей, которые каждые выходные готовят мясо над углями.

Задачей водяного фильтра является очистка воздуха от:

  1. Мелкодисперсных частиц.
  2. Продуктов, которые образует не полностью сгораемое твердое топливо.
  3. Жира.
  4. Искр.

Последние два элемента вредят дымоходу больше всего.

loading...

Строение

ГидрофильтрВодяные фильтры для мангалов могут иметь разные внутренние элементы. Их перечень зависит от производителя. Однако большинство моделей имеет похожее строение. Конструкция подавляющего количества гидрофильтра представлена:

loading...
  1. Сварным герметичным корпусом. Наиболее добросовестные производители делают его из огнестойкой нержавейки.
  2. Системой распыления воды.
  3. Сетчатыми искрогасящими фильтрами.
  4. Лабиринтными жироулавливающими фильтрами. Их часто делают из нержавеющей стали. Это увеличивает срок службы и делает работу фильтров более качественной.
  5. Системой, которая отделяет воду от дыма.
  6. Клапаном, через который подается вода. За ее подачу отвечает электрический привод.
  7. Датчиком давления воды.
  8. Муфтой для отвода грязной воды.

Гидрофильтры можно монтировать на дымоход с круглым и квадратным сечением. Производители всегда заботятся об удобстве подключения к дымоходной трубе. Часто их забота проявляется в оснащении устройства фланцевым соединением. Его делают из нержавейки. При этом в качестве исходного материала применяется уголок с толщиной в 3 мм.

В нижней части корпуса размещается отверстие для отвода грязной воды. Его диаметр разный. Часто он равняется 5 см. Через это отверстие выводится копоть, жир, сажа и все, что может нести с собой дым. Конечно, к нему подсоединяют трубу канализации.

Электрический привод настроен так, что начинает работать одновременно с вентилятором вентиляционной системы. Тогда же открывается клапан подачи воды.

Принцип работы

В гидрофильтр всегда поступает нагретый до 80-180 °С воздух. Перед этим он накапливается в дымоходном колпаке и проходит через часть дымохода. После попадания в фильтр с дымом происходят следующие процессы:

  1. Сначала горячий воздух проходит через смесительную камеру. В нее подается вода под давлением, равным 2 барам. Вода проходит через полноконусные форсунки, что приводит к ее распылению по всей смесительной камере. В результате горячий воздух орошается, увлажняется и становится холоднее. Стоит добавить, что за давлением воды постоянно следит манометр. Также есть редуктор, который в зависимости от ситуации влияет на давление воды.
  2. Прохождение через секцию, наполненную сетчатыми искрогасящими фильтрами.
  3. Удаление жировых частиц. Это происходит во время прохождения увлажненного дыма через камеру, наполненную жироулавливающими лабиринтными фильтрами.
  4. Отделение пара и водяной взвеси от дыма. Данный процесс осуществляется в влагоотделительной секции. Отделенная впитавшая грязь вода выводится через клапан в канализацию, а лишенный загрязняющих элементов и температуры воздух движется дальше по дымоходу или вентиляционной системе.

Какие результаты работы

Гидрофильтр имеет достаточно высокую эффективность. Он обеспечивает:

  • погашение 100% искр;
  • удаление 90% жира;
  • снижение температуры угарных газов до 40-50 °С;
  • удаление 100% сажи и копоти.

Устройства с такой эффективностью пытаются выпускать все производители. Правда, не всем это удается.

Особенности монтажа и использования

Схема гидрофильтраГидрофильтр всегда устанавливается в горизонтальном положении. При этом он может размещаться на стене, под потолком или на полу высшего этажа. Для монтажа на стену используют специальные кронштейны. Если его планируется подвесить под потолком, то нужно запастись монтажными рейками и шпильками. Шпильки будут крепиться к потолку. К их нижним концам крепят рейки. Последние имеют горизонтальное положение, и на них, как на полочку, ставят гидрофильтр.

Что касается напольного размещения, то для него необходима силовая рама. Именно на нее ставят устройство для очистки дыма. Ставить фильтр на сам пол не стоит.

Поскольку в фильтр постоянно подается вода, то он должен устанавливаться в помещении, температура в котором не опускается ниже +3 °С.

loading...

Еще одна особенность работы фильтра — он уменьшает тягу и создает сопротивление вентилятору. Это сопротивление равно 200-300 Па. Поэтому для систем с гидрофильтром нужно применять более мощный вентилятор.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...
loading...