Газовый гриль-барбекю


Многих отдыхающих на природе или на даче совсем не радует поиск дров и перевозка угля. Им важно комфортно приготовить любимые шашлычок, куру-гриль и барбекю. Да и зола с копотью мешают, и постоянно дым почему-то идет в лицо… Тогда ваш вариант – газовый гриль-барбекю для приготовления разных изысканных блюд на даче, как из мяса, так и овощных и из морепродуктов.

Мясо будет столь же прожаренным, мягким и вкусным, да и вредных микроэлементов в пище (от золы и копоти) будет меньше. Может только дымком костровым продукты не пропитаются, но это тоже на любителя.

А главное – вы сами в течение всего процесса приготовления сможете регулировать температурный режим, соблюдая все тонкости приготовления желаемого блюда, – с хрустящей корочкой, с кровью, чуть подрумяненный и так далее.

loading...

Ну и самое основное преимущество для любителей гриля и барбекю – это возможность делать любимые блюда на газовом оборудовании круглый год, не только на даче, но даже в домашних условиях.

loading...

Газовый гриль барбекю можно купить в любом магазине или заказать онлайн. А те, кто хочет сэкономить и иметь оборудование в соответствии со всеми своими потребностями, легко сможет сделать его своими руками. И не надо бояться, что гриль-барбекю газовый и требует дополнительных знаний и разрешений специалистов. Главное – следить за исправностью оборудования, чистить его и ставить газовый — барбекю во время приготовления пищи с подветренной стороны на вашей даче.

Варианты

Газовый круглый гриль-барбекюВы вправе выбрать свой вариант газового гриля-барбекю и свой проект. Он может быть вертикальным и горизонтальным, квадратным и округлым, на ножках или даже на столешнице, раскладной или статичный. Но все конструкции объединяет строение газового гриля-барбекю, сделанного своими руками, оно очень простое. Внизу, по центру, располагается обычная горелка с газом из баллона, чуть выше – пластина для подогрева, и над ней — решетка.  

Если решили делать своими руками газовый гриль-барбекю из металла, то металлический лист нужен не тоньше 4 мм, лучше из чугуна или углеродистых сплавов металла. Высота расположения решеток и приспособлений для укладки продуктов не должна превышать 15 см от уровня пламени, чтобы продукты могли хорошо прожариться. Лучше сделать разноуровневые крепления для разных продуктов и способов приготовления на даче. Можно ограничиться и одним уровнем и регулировать пламя.

Ширина короба может быть подстроена под типичные раскладные решетки для барбекю и гриля, чтобы они удобно лежали, а продукты в них полностью поглощали тепло.

В производственных масштабах

Газовый промышленный гриль-барбекюУдобство газового оборудования при увеличении его объема позволяет готовить сразу много продуктов, что встречается в кафе и ресторанах, где используются именно газовые барбекю и грили. Многие видели большой, мощный агрегат с газовым баллоном внутри. Мясо на таких сооружениях уж точно будет прожаренным, сочным, так как регулируется температурный режим в зависимости от приготовленного блюда. А объем поверхности барбекю и гриля, работающего на газе, до 3 метров длиной и до метра шириной.

В домашних условиях

Если вы хотите приготовить барбекю и гриль дома или на даче, то можете воспользоваться многочисленными предложениями интернет-магазинов, которые предлагают вам миниатюрные, складывающиеся, Газовый гриль-барбекю переноснойлегкие и компактные грили и барбекю на газе. Такие мини-печи работают по специальному газовому картриджу, действия которого хватает на 2-2,5 часа.  Но такое удобное приспособление для приготовления дома или на даче любимых блюд дорогостояще. Поэтому многие предпочитают сделать газовый гриль-барбекю своими руками, прибегнув к советам специалистов.

Если в зимнее время года вы решили приготовить гриль дома, то, установив газовое оборудование на пол, не забудьте проследить, чтобы вблизи не было легковоспламеняющихся вещей, желательно оградиться от них несгораемыми материалами, например, листом железа.

Но, как правило, большинство людей потянет на природу, то есть на улицу, где необходимо выбрать ровную, желательно твердую поверхность. Закрепить оборудование, чтобы избежать его падения.

Обычный газовый гриль-барбекю

Газовый гриль-барбекю своими рукамиОбычное оборудование надо просто сварить из толстых металлических листов, к примеру, в форме короба, затем приварить к нему ножки. На ваше усмотрение верхняя решетка может быть подвижно привинчена к коробу для неподвижности при приготовлении продуктов. Может быть съемной (как правило). Внизу – трубчатый газовый баллон или овальный.

По размерам также можете решить: если семья большая, то сразу делайте своими руками печь производственных масштабов. Чтобы за один раз накормить всех вкусным барбекю и грилем.

Форма оборудования, как правило, работающего на газе, – трапециевидная, для удобства установки газовой трубки. Можете выбрать и другой дизайн своего газового агрегата, к примеру, который соответствует дизайну вашей дачи.


Для приготовления гриля нужна крышка. Поэтому ее надо сварить по размерам вашего короба. Желательно установить на ней термометр, чтобы отслеживать процесс приготовления, не открывая крышки.

loading...

Уровень пламени регулируется специальным рычагом по принципу вправо-влево или по часовой стрелке. Установка рычага может производиться при помощи специалистов или в соответствии с вашими схемами и проектом.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, рейтинг: 4,00 из 5)
Загрузка...
loading...