Барбекю на частном участке


Дачный отдых в условиях современного ритма жизни не каждый сможет себе позволить, но устроить себе праздник после тяжелого трудового дня или провести выходной в кругу семьи просто необходимо. Для этого не обязательно заказывать ресторан и гадать что сегодня в меню. Даже не обязательно куда-то ехать. Достаточно надеть любимые удобные вещи и выйти во двор. Независимо от погоды за окном и даже времени года. Барбекю-зона на веранде — это просто, удобно и красиво.

С чего начать

В первую очередь важно выбрать место: терраса или веранда должна находиться на заднем дворе дома, чтобы шум улицы не мешал вашему отдыху.

Лучше всего сделать одну стену пристроенной к дому, это сократит время и силы на сооружение, а также обеспечит удобное подведение всех коммуникаций, которые могут понадобиться.
А это – электричество (для отдыха в вечернее время), газ – если барбекю работает на природном топливе, вода – если на террасе планируется рабочая зона, канализация – для отвода грязной воды. Перед началом работы лучше сразу определить весь перечень благ, которые хотелось бы видеть в зоне отдыха.

Далее можно определиться с терминологией, чтобы грамотно описать то, что вы хотите предъявить ремонтной бригаде. Разумеется, если работа будет производиться своими руками, это избавит от долгих объяснений, но для согласования, например, установки газовых труб придется оформить немало документации.

loading...

Терраса – это открытая или частично открытая площадка с крышей, пристроенная к дому.

loading...

Веранда – это частично открытая площадка, остекленная, имеющая крышу, пристроенная или встроенная в здание. Не имеет отопления.

Барбекю – очаг с решеткой, чаще всего для удобства оснащен крышкой. Используется для приготовления на огне мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов.

МУличные барбекю на верандееста в зоне отдыха должно хватить на сам барбекю, рабочую зону и минимальный набор мебели – стол, стулья или кресла.  Самый оптимальный размер веранды — это примерно восемь – одиннадцать квадратных метров. Желательно предусмотреть несколько выходов, один из которых должен быть из дома, это позволит быстро накрыть на стол и подготовить все необходимое для готовки. Особенно если к веранде не подведены коммуникации. Для всесезонного использования  можно пойти на маленькую хитрость и оборудовать террасу раздвижными стеклянными дверьми и вставными окнами, тогда на зиму терраса без особых усилий превратится в веранду.

Какие бывают веранды

Выбрав тип будущей конструкции под уличные барбекю — терраса или веранда, определимся с их видом. Они бывают открытые или полуоткрытые, на этом следует остановиться подробнее, так как у каждой есть свои плюсы и минусы.

Отрытые – могут иметь две или три глухие стены, такие конструкции обычно пристроены к дому и допускают размещение, как небольших барбекю, так и стационарных комплексов. Чем больше закрытых стен у террасы, тем больше вероятность возведения солидной печи. Так как небольшие очаги не имеют вытяжки или дымохода, и весь дым будет скапливаться под потолком, что крайне опасно!, есть вариант в определенном месте просто установить стационарную вытяжку, а барбекю использовать обычный. На данный момент предлагаются барбекю различного дизайна и формы: от простых до дизайнерских моделей. Поэтому подобрать очаг под стиль помещения не составит труда.

Полуоткрытые – обычно пристроены к дому, имеют глухие стены, остальные застеклены. Для таких построек обязательно наличие вытяжки или дымохода у барбекю. Веранды могут использоваться круглогодично, поэтому целесообразно установить барбекю-комплекс с печкой или камином, чтобы в холодное время обогреть помещение.

Беседка с барбекю на дачеВ качестве эконом-варианта беседку можно сделать, пристроив к дому навес, тут не обязательно делать выход из дома и проводить коммуникации. Для придания красивого эстетичного вида, место под навесом можно выложить плиткой и камнями, разбить клумбы и посадить деревья, которые будут выполнять функцию живой изгороди. Зону барбекю можно дополнить минимальным набором мебели и удобными полочками на стене дома.  Для такого варианта подойдут обычные садовые барбекю, навес будет служить защитой от дождя или палящего солнца во время трапезы.

Важно! Стационарные мангалы строятся у стены дома, поэтому важно учесть безопасность конструкции. Использовать качественные материалы: красный печной кирпич, так как это самый подходящий вариант для уличного барбекю, жаростойкий клей и облицовочную плитку. Рядом с очагом не должно находиться легковоспламеняющихся элементов декора – ткани, бумаги, пластмассы и т.п.
У очага должен быть фартук и вытяжка, деревянный пол должен быть защищен плиткой или листом железа. На время использования барбекю-беседку лучше оснастить исправным огнетушителем и аптечкой.

Виды барбекю

Стандартный барбекю имеет вид бочонка, округлой формы с несколькими решетками.

Суть его проста – на нижней части разводится огонь, зола осыпается в зольник, продукты выкладываются на решетку и готовятся на огне.
Это самое простое устройство барбекю. Чаще всего простые модели выполняются из металла, но есть и варианты стационарных барбекюшниц из кирпича или камня.

Современные модели оснащены грилем, решеткой под овощи, крышкой для защиты от дыма во время готовки. Стационарные модели дополнительно имеют дымоход или вытяжку.

Вкомплекс барбекюыбирать барбекю стоит, отталкиваясь от типа веранды, ее площади, размера. Также от разнообразия и объемов блюд, которые вы хотели бы приготовить. Барбекю-комплексы, выполненные из кирпича, дополнительно могут быть оснащены камином для прогрева помещений, духовкой, мангалом, жарочной плитой. Такая веранда может служить зоной отдыха, летней кухней и даже местом для игр детей, разумеется, не во время работы печи.

Заключительный этап планирования и начало возведения

Этап планирования должен закончиться чертежами и планом постройки. Чертеж важно выполнить в нескольких вариантах, если работа будет производиться самостоятельно. Удобнее всего продумать веранду с барбекю в процессе постройки дома. Но можно и переоборудовать имеющуюся террасу. Если планируется стационарная печь, обязательно должна быть схема и порядовки печи. План устройства вытяжки или дымохода. В плане лучше отразить и расположение мебели, также наличие дверей или окон.

loading...

Важно! При выводе через крышу или навес дымоотводящих устройств, нужно помнить, что они разогреваются, поэтому их лучше вывести через специальный проходной патрубок. Не допускается вывод дымохода через тканевую, брезентовую или пластиковую крышу, это очень опасно. Так как вместе с горячим дымом могут вылетать искры, вытяжку лучше использовать с искрогасителем.


Далее важно подготовить схему подведения и подключения коммуникаций. После подготовки всей документации можно приступать к возведению. Для тяжелых печей или остекленных веранд обязательно работу начать нужно с крепкого фундамента. И убедиться, что пристройка не нанесет вред дому. Затем уже выполнять всю работу с учетом требований безопасности.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, рейтинг: 4,00 из 5)
Загрузка...
loading...